Strogonoff de Carne simples e delicioso

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Strogonoff de Carne simples e delicioso

Recipe by Redação GGCourse: UncategorizedCuisine: Rússia, Brasileira
Porções

4

porções
Tempo de Preparo

20

minutes
Tempo de Cozimento

25

minutes
Calorias

300

kcal

Esta receita de strogonoff simples é feita com alcatra, champignon, ketchup, mostarda, manteiga e outros ingredientes que garantem um sabor incrível.

Ingredientes

  • 500 gramas de alcatra cortada em tirinhas

  • 1 quarto de xícara de chá de manteiga

  • 1 cebola picada

  • 1 colher de sopa de mostarda

  • 1 colher de sopa de ketchup

  • 1 pitada de pimenta-do-reino

  • 1 tomate sem pele picado

  • 1 xícara de chá de cogumelo champignon fatiado

  • 300 gramas de creme de leite

  • Sal a gosto

  • Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

  • Corte 500 gramas de alcatra em tiras e reserve.
  • Em uma panela, aqueça 1 quarto de xícara de chá de manteiga.
  • Coloque a alcatra em tiras na panela e tempere com sal a gosto.
  • Acrescente pimenta-do-reino moída também a gosto.
  • Deixe a carne dourar por 2 minutos sem mexer para não perder o líquido.
  • Coloque 1 colher de mostarda e 1 colher de ketchup na panela.
  • Em seguida, acrescente 1 tomate picado sem pele ao refogado.
  • Coloque também 1 cebola picada.
  • Misture e deixe refogar bem.
  • Acrescente 1 xícara de cogumelo champignon fatiado e refogue mais um pouco.
  • Adicione 300 gramas de creme de leite, misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos.

Recipe Video

Notes

  • Quando servir, salpique cheiro-verde picado a gosto por cima do strogonoff de carne simples.
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