Berinjela ao Forno – Uma delícia só!

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Berinjela ao Forno

Recipe by Redação GGCourse: Uncategorized
Porções

7

porções
Tempo de Preparo

40

minutes
Tempo de Cozimento

20

minutes
Calorias

300

kcal

Já experimentou essa deliciosa receita de Berinjela de Forno?

Ingredientes

  • 3 unidade(s) de berinjelas grandes cortadas em fatias finas

  • 4 colher(es) de sopa de azeite

  • 1/4 xícara(s) de chá de cebola picada

  • 500 grama(s) de carne moída

  • 3 xícara(s) de chá de molho de tomate tipo caseiro

  • 1 colher(es) de chá de açúcar

  • Sal a gosto

  • 300 grama(s) de queijo tipo muçarela ralado

Modo de Preparo

  • Numa frigideira ou grelha antiaderente, coloque um pouco de azeite, passe as fatias de berinjela e reserve.
  • Numa panela, coloque numa colher (sopa) de azeite, refogue a cebola, acrescente a carne, refogue mexendo de vez em quando, acrescente o molho de tomate, o açúcar e acerte o sal.
  • Deixe cozinhar de 5 a 10 minutos. Retire do forno e reserve.
  • Num refratário médio, coloque um pouco do molho, arrume as fatias de berinjela, um pouco de queijo, repita as camadas, acabando com queijo.
  • Leve ao forno médio para gratinar. Sirva quente. 

Recipe Video

Notes

  • Se gostar, acrescente pimenta dedo-de-moça ou pimenta calabresa.
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